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【K力’s 幸福芳程式】電鍋就能做~寶寶蔬菜高湯

【K力’s 幸福芳程式】電鍋就能做~寶寶蔬菜高湯

許多媽媽開始準備副食品的時候,一定會用到高湯吧!其中,蔬菜高湯沒有蛋白質和骨髓的問題,是最適合寶寶的高湯種類之一,而且還富含各種蔬菜的營養素,濃縮蔬果精華的高湯也讓副食品更鮮甜,讓寶寶更願意吃飯~只是熬高湯非常麻煩,新手媽媽分秒必爭,實在沒空顧爐火呀!沒關係,其實只要用懶人電鍋法,就可以輕鬆做出適合寶寶的蔬菜高湯喔。

材料

確認寶寶有吃過的蔬菜,不會過敏的即可。如西洋芹、洋蔥、高麗菜、紅白蘿蔔、番茄…..但不要加澱粉根莖類,如地瓜、芋頭、馬鈴薯等食物。

作法

1. 將各式蔬果去皮,洗淨後切成適當大小
2. 放入電鍋中,加入剛好蓋過蔬果的水,外鍋加兩杯水

K力’s 幸福芳程式

從小耳濡目染中餐料理,又至墨爾本WAI餐飲學院研習西餐料理。
不僅是一位廚師,也是一位母親。

本食譜摘錄自:K力’s 幸福芳程式

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