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【K力’s 幸福芳程式】剝玉米神技!4~6M寶寶香滑玉米泥

【K力’s 幸福芳程式】剝玉米神技!4~6M寶寶香滑玉米泥

在幫寶寶準備副食品時,許多媽咪都喜歡自己動手做,畢竟從食材新鮮度的挑選、清洗到製作過程,都能由自己全程把關,確認讓寶寶吃得健康又安心。不過,從食材開始處理真是大工程,如果沒有一點小技巧,光處理食材就花好多時間,對分秒必爭的媽咪們來說實在太辛苦啦。今天要示範給大家的,是4~6M寶寶常吃的玉米泥,教你一個超簡單的小撇步,只要用家裡都有的兩個餐具,就能輕鬆取下玉米粒喔!

材料

玉米……1根(約75g)
飲用水….150ml

作法

1. 將玉米刷洗乾淨,小刀輕劃玉米外殼
2. 將玉米放進電鍋,外鍋一杯水,跳起後悶十分鐘再開蓋
3. 用筷子叉著玉米,用湯匙刮出玉米粒
4. 將玉米粒和150ml飲用水一起打成泥,用篩網過濾,完成

K力’s 幸福芳程式

從小耳濡目染中餐料理,又至墨爾本WAI餐飲學院研習西餐料理。
不僅是一位廚師,也是一位母親。

本食譜摘錄自:K力’s 幸福芳程式

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