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【Two Bites】狗狗擠花杯子蛋糕

【Two Bites】狗狗擠花杯子蛋糕

最近開始流行做美美的杯子蛋糕,每次看到影片分享的擠花,或者百貨公司櫥窗裡的蛋糕裝飾,總是羨慕不已,好希望手殘人也有春天啊~~沒問題,其實只要掌握了基本的技巧,也能用超乎想像的簡單方式,做出可愛的擠花喔!像這款超可愛的狗狗擠花,利用細細的奶油霜,順著不同方向做出毛絨絨的感覺,再點上表情,就是萌翻天的汪汪杯子蛋糕啦。

材料

雞蛋…….3顆
蛋黃…….1顆
低筋麵粉……85克
糖…….80克
蔬菜油…….15克
水…….15克
香草精…..1/2茶匙

蛋白…….2個
糖…….70克
檸檬汁…….幾滴
奶油…….165克
油性食用色素…..適量

Two Bites

我是一個香港本土少女。我很愛吃,也非常貪吃。同時也喜歡料理,喜歡與人分享。三年前開始了自已的小網店Two Bites,也慢慢開始了料理頻道。我喜歡用簡單的方法,做出各式各樣的可愛料理,也希望各位新手都能輕鬆掌握!

本食譜摘錄自:Two Bites

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