Menu

【妹豬媽 mujima】米奇米妮卡通造型杯子蛋糕

【妹豬媽 mujima】米奇米妮卡通造型杯子蛋糕

大家喜歡吃杯子蛋糕嗎?杯子蛋糕的做法簡單,又可以變化出超多造型,是下午茶聚會或生日派對不可少的手作甜點呢~今天分享的是迪士尼樂園的大明星 – 米奇和米妮造型杯蛋糕!一雙大耳朵和經典配色,一個一個排排站實在太可愛、太療癒了!這個端上桌肯定馬上被搶光光(笑)

材料(28個)

低筋粉…… 130g
無糖可可粉…… 25g
泡打粉…… 4g
蛋…… 1顆
牛奶…… 90ml
菜油…… 60ml
鹽……1/8 茶匙
糖霜…… 75g

【卡通裝飾】
白巧克力筆……   1支
黃巧克力筆……   1支
奶油紙……   1張
心型糖紙……    適量
迷你烘焙紙杯……   適量

做法

1.將牛奶,菜油及蛋拌勻備用。
2.將低筋粉,無糖可可粉,泡打粉,鹽及糖霜過篩。
3.慢慢放入液體拌勻至無粉粒,完成。
4.蓋上保鮮紙,靜置鬆弛約30分鐘。
5.擠入麵糊於烤盤中,蓋上蓋子,烘烤約3分30秒即可。
6.完成後加上朱古力耳朵及朱古力筆添加可愛卡通,完成。

本食譜摘錄自:妹豬媽mujimacooking